Forte Alto Pinot Grigio

€ 12,50
Artikelnummer: 247.006

Forte Alto Pinot Grigio is een heldere en elegante witte wijn van Italiaanse pinot grigio druiven die groeien rondom de Dolomieten. Deze vruchtbare grond geeft de wijn een delicaat en fruitig karakter met aroma's van wit fruit en een vleugje kamille.
Deze elegante witte wijn is gemaakt van pinot grigio druiven uit het Italiaanse gebied aan de voet van de Dolomieten. Dit UNESCO Werelderfgoed is niet alleen prachtig, maar heeft ook een uniek terroir en bijzonder vruchtbare grond die perfect is voor de wijnbouw. De druiven voor deze wijn groeien op de wijngaarden van Forte Alto langs de Adige en Noce rivieren die door de vallei stromen. De vruchtbare rivierbedding en het zachte briesje zorgen voor hoge kwaliteit druiven. Bij het handmatig oogsten van de druiven worden deze binnen enkele uren direct verwerkt en zacht geperst. De most wordt vervolgens gekoeld en geklaard, om de volgende dag met gist onder gecontroleerde omstandigheden te fermenteren. Na de fermentatie worden de vaste resten van de druiven gesepareerd en rust de wijn op zijn droesem tot hij gebotteld wordt. Het resultaat is een prachtige gele wijn met een frisse, delicate smaak van wit fruit, meloen, peer, groene appel en een snufje kamille en witte peper. De smaak is droog, delicaat en elegant met vriendelijke zuren.
Serveer deze mooie pinot grigio bij voorgerechten, groentegerechten, wit vlees, gevogelte, vis en schaal- en schelpdieren. Op een serveertemperatuur van 10 tot 12 graden komen de smaken het best tot zijn recht.
Forte Alto Pinot Grigio is exclusief bij 24Seven.